Assistent bedrijfsleider

Ben jij een ervaren horeca professional met sterke leiderschapskwaliteiten?

Zoek je een uitdagende
functie waarin je de dagelijkse operatie naar een hoger niveau tilt én de rechterhand van de
bedrijfsleider? Dan is dit jouw kans!
Cannibale Royale – dé hotspot voor cocktails, steaks en vegaburgers – zoekt een Assistant
Bedrijfsleider met pit, passie en visie om ons team te versterken en verder te pr
Wie ben jij?
● Je hebt ruime ervaring in de horeca en minimaal 1-2 jaar in een leidinggevende rol binnen
een dynamische omgeving.
Je bent een natuurlijke leider die medewerkers weet te coachen, motiveren en aan te sturen.
● Je hebt een scherp oog voor detail en een proactieve houding richting zowel gastvrijheid als
operationele efficiëntie.
● Je bent stressbestendig en gewend om te werken in een hoog tempo met piekmomenten.
● Je hebt commercieel inzicht en bent in staat om mee te denken over omzetverhoging en
kostenbeheersing.
Wat ga je doen?
● Samen met de bedrijfsleider ben je verantwoordelijk voor de dagelijkse operatie en het
aansturen van het team op de vloer.
● Je zorgt voor een optimale gastbeleving, handelt klachten professioneel af en bent zichtbaar
aanwezig voor gasten én medewerkers.
● Je coacht en ontwikkelt het team door middel van training en begeleiding, en bewaakt de
service- en kwaliteitsstandaarden.
● Je houdt toezicht op de naleving van de HACCP-richtlijnen en hygiënevoorschriften.
● Je analyseert de dagelijkse resultaten en denkt actief mee over verbeteringen in processen,
personeelsplanning en gastbeleving.
● Bij afwezigheid van de bedrijfsleider neem jij diens verantwoordelijkheden over.
Wat bieden wij jou?
● Een sleutelrol binnen een bruisende horecazaak met veel vrijheid én verantwoordelijkheid.
● De kans om direct mee te bouwen aan het succes van Cannibale Royale en door te groeien
richting Bedrijfsleider.
● Marktconform salaris: tussen €2.700 en €3.000 per maand, afhankelijk van ervaring.
● Personeelskorting bij Cannibale Royale en onze zusterbedrijven én gratis toegang tot Gym
Royale.
● Een energieke werkomgeving waarin jouw ideeën écht worden gehoord en gewaardeerd.
● Ruimte voor persoonlijke ontwikkeling door trainingen en begeleiding vanuit de
bedrijfsleider.